冻梨顾名思义就是冻着的梨子,属于是北方的特色果品,简单理解的话就是把梨子给冻硬,然后在吃,就像吃冰棒一样。
冻梨对梨子的品种是没有什么要求的,一般就是选用普通的白梨,梨子冻了以后,表皮的颜色会发生变坏,会被冻成乌黑色,不过这并不是意味着这个梨子坏了,而是这个梨子已经冻好了的特征,可以拿来吃了。
冻梨好吃码:
冻好的梨子冰爽脆甜,可以煮着吃,也可以蒸着吃,果肉口感细腻,经过简单的清洗化冻后就可以食用了,不过冻梨的过程其实是比较长的,并不是放进冰箱冷冻一下就可以了,而且化冻过程也需要在常温下放置好几个小时。
喜欢吃梨子的朋友们,是不是也想尝试下冻梨了,尝尝冻梨的美味呢。
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